随着时代变迁，对于餐厅的装修风格，现代人有了更多的表现形式，但是大手笔的华丽和豪华并不一定是好的，反而极简主义的风格会更受欢迎。简单到水泥墙水泥地，墙上手绘几幅略显蹩脚的画，放几个书架，摆一些个性的小摆件。虽然简陋，但却干净、明亮，关键还省钱。豪华装修可能会断了你的财路，这主要针对快餐店来说，精致的装修，舒适的环境自然会更受食客欢迎，但是这样不仅成本高，顾客常坐不起，严重影响翻台率。

在平面设计图纸上看，很容易决定在就餐区摆放多少桌椅；但到了实际操作的时候，却往往发现会出现各种问题。一般来说，餐厅的业主肯定想多摆放点桌椅，增加就餐人数，提高营业额；但同时也需要考虑到顾客就餐时的舒适度，过于拥挤和密集的摆放会增加焦虑感，建议运用黄金法则，即桌角之间小留出约60公分的距离。许多餐厅现在都会设有等位区，尤其是一些热门的餐厅，但往往业主会忽略等位区的装修，甚至就是在餐厅外面摆上几把塑料椅。其实这样相当于给装修得当的餐厅降低了档次，理想的状态是不必把等位区独立划分出来，而是作为就餐区的一个延展和补充。

脱离定位的装修，不仅会给餐厅带来经营上的难题，也会流失大量客户。举个例子，如果你的餐饮店卖的是北京烤鸭，那就不适合装修成欧式餐厅。其次，餐饮店装修风格应该阳光、积极，体现正向能量，过于猎奇或者阴暗则注定走不长久。例如前几年大火的“马桶餐厅”，这两年已经销声匿迹。毕竟，用便器做餐具，和绝大多数人的心理习惯和生理认知背道而驰，被市场淘汰是势在必然。所以，餐饮店的装修，开始应该根据门店定位、选择合适的、正能量的装修风格。